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TECHNIK SHAKER & STRAIN
GLAS COCKTAILSCHALE
DEKORATION FRITTIERTER KÄSE & BACON
Zutaten:
· 3cl Ginja Vila das Rainhas®, 3cl Holunderlikör, 1cl Schwarztee-Sirup, 3 grüne Apfelscheiben
Apfelscheiben und Ginja in einen Mixbecher geben und aufweichen lassen. Holunderlikör, Schwarztee-Sirup und Eiswürfel hinzugeben und kräftig mixen. In ein Cocktailglas abseihen.
TECHNIK BAUEN
GLAS GINGLAS
DEKORATION ZITRONENZESTE
Zutaten:
· 5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 20cl Tonic Water, Zitronenzeste
Ein Ginglas bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen, Ginja hinzugießen. Tonic Water und Zitronenzeste hinzugeben und mit einem Löffel umrühren.
TECHNIK BAUEN
GLAS FLUTE
DEKORATION 1 GETRÄNKTE SAUERKIRSCHE
Zutaten:
· 5cl Ginja Vila das Rainhas®, Sekt oder Champagner zum Auffüllen, 1 getränkte Sauerkirsche
4cl Ginja in ein Sektglas geben, danach mit gut gekühltem Sekt oder Champagner auffüllen.
TECHNIK SHAKER & STRAIN
GLAS SEKTSCHALE
DEKORATION GERASPELTER PARMESANKÄSE
Zutaten:
·3 cl Ginja Vila das Rainhas®, 3cl Rum (mit frischem Oregano), 1cl frisch gepresster Zitronensaft, 1cl zentrifugierter Saft vom grünen Apfel, 1cl Agavensirup, 2cl Eiklar
Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig mixen. In die Sektschale mit Eiswürfeln abseihen. Zum Schluss den Parmesankäse darüber streuen und mit etwas Pfeffer aus der Mühle würzen.
TECHNIK SHAKER
GLAS COCKTAILSCHALE
DEKORATION SCHOKOLADENRASPELN
Zutaten:
· 3 cl Ginja Vila das Rainhas®, 3cl Vodka, 1cl Schokoladensirup, 3cl Limettensaft, 1,5cl Eiklar
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig mixen. In eine Cocktailschale abseihen. Zum Schluss etwas Schokolade darüber raspeln.
TECHNIK SHAKER & STRAIN
GLAS COCKTAILSCHALE
DEKORATION ZIMTSTANGE
Zutaten:
·5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 3 Barlöffel Apfel-Zimt-Kompott, 3cl frisch gepresster Zitronensaft, 1,5cl Cointreau, 3 Dash bitterer Grapefruitsaft
Alle Zutaten in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und kräftig mixen. In eine Cocktailschale abseihen. Zum Schluss den Zimt so anbrennen, damit er etwas Rauch abgibt.
TECHNIK MUDDLE & SHAKER
GLAS ON THE ROCKS
DEKORATION LIMETTENSCHEIBEN ODER GETROCKNETE LIMETTEN
Zutaten:
·5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 4 Limettenscheiben, 1 Barlöffel Zuckersirup oder Sauerkirschtee-Zuckersirup
Limetten und Sirup in einen Shaker geben und aufweichen lassen. Ginja Vila das Rainhas und Eiswürfel hinzugeben und mixen. In ein Glas schenken und mit einer getrockneten Limette garnieren.
TECHNIK RÜHREN
GLAS ON THE ROCKS
DEKORATION 1 ORANGENZESTE
Zutaten:
·5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 1 Würfelzucker, 3 Tropfen Angustura Bitter
TECHNIK SHAKER & DOPPELT ABSEIHEN
GLAS COCKTAILSCHALE
DEKORATION MINZE & PUDERZUCKER
Zutaten:
·5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 3,5cl frisch gepresster Orangensaft, 3cl Honig-Ingwer-Sirup, 3cl frisch gepresster Limettensaft, Mineralwasser mit Kohlensäure zum Auffüllen
TECHNIK RÜHREN
GLAS ON THE ROCKS
DEKORATION 1 ORANGENZESTE
Zutaten:
·3 cl Ginja Vila das Rainhas® ; 3cl Gin, 3cl trockener Wermut
TECHNIK BAUEN
GLAS ON THE ROCKS oder TONBECHER
DEKORATION LIMETTENSCHEIBE
Zutaten:
·5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 20cl Schweppes Zitrone, 1 Zitronenzeste
Ginja Vila das Rainhas in eine Biertulpe füllen, danach drei Eiswürfel, Schweppes Zitrone und die Zitronenzeste hinzugeben.
TECHNIK BAUEN
GLAS BIERTULPE
DEKORATION 1 ZITRONENZESTE
Zutaten:
·5 cl Ginja Vila das Rainhas®, 20cl Schweppes Zitrone, 1 Zitronenzeste
Ginja Vila das Rainhas in eine Biertulpe füllen, danach drei Eiswürfel, Schweppes Zitrone und die Zitronenzeste hinzugeben.
TECHNIK SHAKER & DOPPELT ABSEIHEN
GLAS COCKTAILSCHALE
DEKORATION ROSMARIN-RAUCHGLAS MIT HONIG UND NÜSSEN UMRANDET
Zutaten:
· 5 cl Ginja Vila das Rainhas®; 2,5 cl Rum; 3,5 cl Ananassaft; 1,5 cl Zuckersirup
Camembert mit Ginja-Marmelade
Chef Henrique Sá Pessoa
Vila das Rainhas® wird Ihren Gerichten den besonderen Pfiff verleihen und Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie es einfach aus und lassen Sie sich von dem Ergebnis überraschen!
Entenbrust an Ginjasauce
Chef Henrique Sá Pessoa
Ginja-Clafoutis
(französischer Kirschauflauf)
Chef Henrique Sá Pessoa
Vila das Rainhas® ist ein kräftiger und fruchtiger Likör, der sich hervorragend für Nachspeisen eignet und zu unzähligen Kreationen passt. Lassen Sie sich inspirieren!
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