VILA DAS RAINHAS® COM...

Inspire-se e delicie-se com as nossas sugestões de consumo

- SIGNATURE COCKTAILS -

queen apple & tea

ginja tónica

ginja royal

sweet lady

real chocolate

vila artesanal

ginjirinha

real vintage

king negroni

ginja ginger fizz

queen moscow mule

queen lemonade

duchesse ginja

RECEITA COCKTAIL

queen apple & tea

TÉCNICA SHAKER & STRAIN

COPO TAÇA DE COCKTAIL

DECORAÇÃO QUEIJO & BACON FRITO

Para confecionar este cocktail, necessita de:

· 3cl de Ginja Vila das Rainhas® ; 3cl de Licor de Sabugueiro; 1cl de Xarope de Chá Preto; 3 fatias de Maçã Verde.

Num copo misturador coloque a maçã e a ginja e deixe macerar. Coloque o licor de sabugueiro, o xarope de chá preto, o gelo e misture bem no shaker. Verta para uma taça de cocktail coando o preparado.

RECEITA COCKTAIL

ginja tónica

TÉCNICA BUILD

COPO GIN

DECORAÇÃO ZEST LIMÃO

Para confecionar este cocktail, necessita de:

· 5 cl Ginja Vila das Rainhas®20 cl Água Tónica; 1 Zest Limão

Num copo de Gin, coloque gelo até completar o copo e de seguida a Ginja. Depois inclua a água tónica, o zest de limão e com uma colher, envolva a ginja com a tónica.

RECEITA COCKTAIL

ginja royal

TÉCNICA BUILD

COPO FLUTE

DECORAÇÃO 1 GINJA BÊBEDA

Para confecionar este cocktail, necessita de:

· 5cl de Ginja Vila das Rainhas® ; Top Up Espumante/Champagne; 1 Ginja Bêbeda

Num copo de flute, adicionar 4cl de ginja e de seguida verter espumante/champagne bem fresco até preencher o copo.

RECEITA COCKTAIL

sweet lady

TÉCNICA SHAKER & STRAIN

COPO COUPÉ

DECORAÇÃO QUEIJO PARMESÃO RALADO

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·3 cl Ginja Vila das Rainhas®3 cl Rum (aromatizado a orégãos frescos); 1 cl Sumo de Limão Natural; 1 cl Sumo de Maça verde centrifugado; 1 cl Xarope de agave; 2 cl clara de ovo

Num copo de shaker, coloque todos os ingredientes e misture bem. Depois verta para uma taça de cocktail coando o gelo. No final, ralar queijo parmesão e moer um pouco de pimenta.

RECEITA COCKTAIL

REAL CHOCOLATE

TÉCNICA SHAKER

COPO TAÇA DE COCKTAIL

DECORAÇÃO RASPAS DE CHOCOLATE

Para confecionar este cocktail, necessita de:

· 3 cl Ginja Vila das Rainhas®3 cl Vodka; 1 cl Xarope de chocolate; 3 cl sumo de lima; 1,5 cl clara de ovo

Num copo de shaker, coloque todos os ingredientes e misture bem. Depois verta para uma taça de cocktail coando o gelo. No final raspe um pouco de chocolate e sirva.

RECEITA COCKTAIL

vila artesanal

TÉCNICA SHAKER & STRAIN

COPO TAÇA DE COCKTAIL

DECORAÇÃO CANELA FUMADA

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®3 colheres de bar de compota de Maça & Canela; 3 cl Sumo de limão Natural; 1,5 Cointreau; 3 Dash Bitter Grappefruit

Num copo de shaker, coloque todos os ingredientes e misture bem. Depois verta para uma taça de cocktail coando o gelo. No final queime a canela libertando algum fumo.

RECEITA COCKTAIL

ginjirinha

TÉCNICA MUDDLE & SHAKER

COPO ON THE ROCKS

DECORAÇÃO GOMOS DE LIMA OU LIMA DESIDRATADA

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®4 gomos de Lima; 1 colher de bar de xarope de açúcar ou xarope de açúcar de chá de ginja

Num copo de shaker, coloque as limas e o xarope e macere. De seguida incluir a Ginja Vila das Rainhas, gelo e shakerar. Verter para um copo e decore com uma lima desidratada.

RECEITA COCKTAIL

real vintage

TÉCNICA STIR

COPO ON THE ROCKS

DECORAÇÃO 1 ZEST DE LARANJA

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®1 cubo de açúcar; 3 gotas de angustura Bitter

RECEITA COCKTAIL

ginja ginger fizz

TÉCNICA SHAKER & DOUBLE STRAIN

COPO TAÇA DE COCKTAIL

DECORAÇÃO HORTELÃ & AÇÚCAR EM PÓ

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®3,5 cl Sumo de Laranja natural; 3 cl Xarope de mel e gengibre; 3 cl Sumo de Lima Natural; Top up Água com gás

RECEITA COCKTAIL

king negroni

TÉCNICA STIR

COPO ON THE ROCKS

DECORAÇÃO 1 ZEST DE LARANJA

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·3 cl Ginja Vila das Rainhas®3 cl Gin; 3 cl Dry Vermouth

RECEITA COCKTAIL

QUEEN MOSCOW MULE

TÉCNICA BUILD

COPO ON THE ROCKS OU BARRO

DECORAÇÃO GOMO DE LIMA

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®20cl Ginger Beer; 1cl Lima

Num copo on the rocks deite gelo, a Ginja Vila das Rainhas, o refrigerante Ginger Beer e de seguida esprema um gomo de lima.

RECEITA COCKTAIL

queen lemonade

TÉCNICA BUILD

COPO TULIPA

DECORAÇÃO 1 ZEST DE LIMÃO

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®20 cl Refrigerante Schweppes Limão; 1 Zest Limão

Num copo tulipa, coloque os 5 cl de Ginja Vila das Rainhas, de seguida coloque 3 pedras de gelo, o refrigerante Schweppes Limão e o zest de limão.

RECEITA COCKTAIL

duchesse ginja

TÉCNICA SHAKER & DOUBLE STRAIN

COPO TAÇA DE COCKTAIL

DECORAÇÃO REBORDO COM MEL E NOZES E COPO FUMADO COM ALECRIM

Para confecionar este cocktail, necessita de:

·5 cl Ginja Vila das Rainhas®2,5cl de Rum; 3,5cl de Sumo de Abacaxi; 1,5cl de Xarope de Açúcar

- cozinha -

Camembert c/ Doce de Ginja

Chef Henrique Sá Pessoa

pratos

Vila das Rainhas® dará uma outra dimensão aos seus pratos e deixará os seus convidados deliciados. Atreva-se a experimentar e surpreenda-se com o resultado final.

Peito de Pato c/ Molho de Ginja

Chef Henrique Sá Pessoa

Clafoutis de Ginja

Chef Henrique Sá Pessoa

DOCES

Vila das Rainhas® é um licor rico e frutado que combina na perfeição com as mais variadas criações doces. Inspire-se!

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